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Cuisine romaine

Par BERTRAND Isabelle dans la catégorie actualités

Les latinistes, apprentis cuisiniers

Le jeudi 17 mai, les élèves latinistes de 5ème B et 5ème C ont découvert la cuisine romaine, encadrés par les élèves de 4ème SEGPA.

Apprentis cuisiniers d’un jour, ils se sont familiarisés avec les principaux ingrédients de la gastronomie latine, avec les principes de conservation des aliments chez les Romains et ont réalisé un “poulet vigoureux” et une “patina renversée”. L’atelier s’est terminé par une dégustation.

 

Un grand merci aux élèves de 4e SEGPA et à Mme Mineur pour leur accueil !

 

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