Le goût des légumes…
Jeudi 7 octobre, nous sommes allés rendre visite à Clémence qui cultive des légumes à Loisy-en-Brie.
Clémence et Aline nous ont accueillis pour 2 ateliers.
Atelier n° 1:
Nous avons commencé par une visite. Clémence nous a montré son champ, sa serre et tous les légumes qui y poussent. Avec elle, nous avons récolté des carottes, des poireaux, des navets, des radis d’hiver, des betteraves, des salades, des courgettes et même des fleurs !
On arrache les navets. 
Clémence nous aide pour les carottes. 
Au tour des poireaux. 
Gabriel goûte une fleur de capucine… 
…Lyssandre aussi ! 
Là, ça sent bon ! C’est de la sauge et du thym. 
En route vers le 2ème atelier…
Atelier n° 2:
Avec Aline, nous avons goûté différents légumes crus coupés en petits dés. Nous devions retrouver le légume entier qui correspondait. Ensuite, nous avons fait la même chose avec les mêmes légumes, mais cuits.
En entrée : fleurs et herbes aromatiques (persil, ciboulette, basilic…) 
Ensuite, les légumes crus : carottes, betteraves.. 
…navets, radis, courgettes. 
Puis, les mêmes légumes cuits avec des épinards en plus ! 
Enfin, nous mettons toute notre récolte dans des sacs pour l’emmener à l’école.
Ensuite, nous sommes rentrés à l’école pour cuisiner ces bons légumes !
A suivre…