Pour s’entraîner à la maison, la version instumentale de “La Seine” de M et Vanessa Paradis

Pour retrouver les tableaux “Les très riches heures du Duc de Berry”

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Pour 8 personnes :

-1 L de lait
-une plaque de bon chocolat au lait
-3 oeufs
-60 g de farine

Dans une casserole, faire bouillir le lait et y faire fondre le chocolat.
Dans un plat, mélangez les 3 oeufs avec un peu de farine, puis délayez avec un peu de lait chaud.
Ajoutez le reste de farine, bien mélanger pour éviter les grumeaux, puis ajoutez le reste de lait.
Remettre le tout à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que la crème épaississe.

Bon les CM2 ont fait beaucoup de grumeaux, mais bon anniversaire aux élèves du mois de mars!