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07

Comment se passe la confection des gâteaux d’anniversaire chez les CM2?

Par Amandine MOLENDINI dans la catégorie CM2

Eh bien MMe MOLENDINI nous donne la recette ! Enfin bon, y a des maths à faire avant, nous sommes à l’école quand même!!!
En fait, elle transforme la recette en changeant les unités de mesures et le nombre de personnes.
Ensuite, par petits groupes, nous cherchons à retrouver la vraie recette en essayant de convertir les mesures et en utilisant le système de la proportionnalité.
Pour finir, lorsqu’on a trouvé la recette, alors là, faut s’accrocher car de 10 cl d’huile, nous les CM2, on peut obtenir 1 litre entier ou de 200 g de sucre, passer à 4 kg.
Oui parce qu’en général on refait une correction collective, la maîtresse préfère!!!
Allez savoir pourquoi?????
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Voici la dernière recette que nous avons essayée : Le gâteau moelleux au chocolat pour les anniversaires du mois de novembre .

Ingrédients pour 8 personnes :

-150 g de chocolat noir

-60 g de beurre

-120 g de sucre

-3 oeufs

-120 g de fromage blanc

-250 g de farine

-1 sachet de levure chimique

Préparation :

Faites fondre le chocolat avec le beurre et un peu d’eau. Pendant ce temps, battez  le sucre et les oeufs, puis ajoutez le tout au mélange chocolat/ beurre.

Ajoutez le fromage blanc, puis la farine et la levure.

Beurrez et fleurez le moule à manquer (fariner) .

Versez la pâte dans le moule puis mettre au four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Lorsque vous piquez le gâteau et que la lame du couteau ressort sèche, alors la gâteau est cuit.

Bon anniversaire aux CM2 du mois de novembre.

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