Bonsoir à tous

Ce fut une journée chargée. Ce matin nous avons visité la fruitière à comté de Foncine Le Haut. Nous avons eu l’explication de la fabrication du comté. Il y avait la cave de pré-affinage avec plein de meules de comté en maturation. Certains élèves en rapporteront dans leur valise. Après la fromagerie nous sommes allés voir la source de la Saine. Quel calvaire de marcher pour nos pauvres chouchounets !

Comme il n’y a pas assez de neige, le ski joering a été remplacé par une séance d’équitation. Presque tous sont montés sur les poneys. Nous sommes à nouveau rentrés à pied !!!!!

Bonne soirée à tous