http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-caramelisee-aux-noix-de-pecan_41343.aspx                                                                                                                                         

Avec maîtresse Charlotte, pendant l’anglais, nous avons travaillé sur Thanksgiving.
Nous avons appris que des pèlerins (Pilgrims) sont partis d’Angleterre en bateau (le Mayflower) pour rejoindre l’Amérique. Ils sont arrivés en hiver, beaucoup d’entre eux sont morts à cause du froid et de la faim.
Au printemps, les Indiens ( Indians /Native Americans) ont aidé les pèlerins à cultiver et ils leur ont montré les meilleurs endroits pour chasser.
Pour les remercier, les pèlerins ont organisé une fête en leur honneur. Cette fête est aujourd’hui appelée Thanksgiving (“merci d’avoir donné”).
Les Américains la célèbre encore chaque année, le 4ème jeudi de novembre. Le repas traditionnel est composé de dinde (turkey), de maïs( corn), des patates douces (sweet patatoes) et en dessert de la tarte aux noix de pécan (Pecan Pie), que vous avons goûtée aujourd’hui!!!!