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Les déjeuners ou dîners sont uniquement sur réservation.

Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession, de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d’application. Les prix demandés n’intègrent en effet pas les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés.

En fonction des arrivages ou d’impératifs pédagogiques, nos menus sont publiés
sous réserve de modifications ou d’annulations exceptionnelles.

Tous nos plats sont faits maison.