S3 FICHE 2

Les besoins de notre corps changent en fonction de l’âge,  de l’activité physique et de l’environnement. Ainsi, un adolescent a besoin de manger plus qu’une personne âgée ; un travailleur ou un sportif doit manger davantage qu’une personne inactive . Lorsqu’il fait froid, on a besoin de plus de calories .

Pour être et rester en bonne santé, il faut manger de ces trois grands types d’aliments :

– les aliments bâtisseurs (viande, poisson, œuf, produits laitiers) : il est recommandé de consommer une à deux fois par jour de la viande, du poisson ou des œufs et 4 produits laitiers pour les enfants et les adolescents.

– les aliments énergétiques (féculents, matières grasses) : on doit manger des féculents à chaque repas et selon notre appétit.

– les aliments fonctionnels, aussi appelés les aliments outils, (fruits et légumes) : il est recommandé d’en manger au moins cinq portions chaque jour.